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En la XI Edición...

COSMU XI se celebra en el Centro de Eventos de Feria Valencia durante los días 4, 5 y 6 de noviembre coincidiendo con parte de la Feria FIMMA-MADERALIA.

Estructura del congreso en cinco bloques que responden a la reflexión sobre la innovación estratégica y su aplicación para la transformación del modelo de negocio.

Ponentes nacionales e internacionales, experiencias empresariales, expertos especializados.






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Descárguese el folleto del Cosmu 09 aquí

Descárguese la Agenda Cosmu 09 aquí

 





El proyecto Aquí é, único proyecto español finalista en la categoría de Retail Innovation en los World Retail Awards 09, es un supermercado basado en la filosofía que ofrece una forma más auténtica de hacer la compra. Su eslogan- “Donde todo tiene sentido”- refleja este sentimiento.

Aquí é es un supermercado de segunda generación, basado en la filosofía de la contemporaneidad, para unos clientes que desean muchas cosas y las quieren ahora mismo, porque tienen sentido, como indica su eslógan. La enseña, ubicada en Galicia y perteneciente a Grupo Cuevas, ha compartido su posición de finalista junto con otros proyectos de Francia, USA, Turquía y Alemania. El concepto Aquí é ha sido ideado por m+f=!, (Martínez + Franch) consultores especialistas en idear innovadores modelos de negocio en el retail. Para ello se trabajó en equipo con los ejecutivos de Cuevas.

 

Se ha profundizado en lo que realmente significa “hacer la compra” y se ha obtenido una fuente de inspiración: hacer la compra y la comida son actividades tan repetitivas que llevan al tedio. Como resultado, muchas personas se preguntan: “¿Qué hacemos para comer hoy?”. Se ha trabajado la conceptualización de una tienda anti-tedio que no sólo ayudaría a los clientes a resolver esa cuestión, sino que también estaría relacionada con otras manifestaciones de la filosofía contemporánea.

La ponencia analiza los principales elementos de innovación en el punto de venta de Aquí é que inciden en la experiencia de compra. Algunos de estos elementos son: la zona ““QFH” Qué facemos hoxe (¿Qué hacemos para comer hoy?), con sugerencia de menús diarios basados en ingredientes de temporada; el uso de etiquetas electrónicas, el diseño en planta realizado pensando en los clientes, su vertiente medioambiental escrupulosamente cuidada, etc.

     
Manuel Rodríguez de la Fuente es licenciado en CC. Empresariales y MBA por la Universidad Pontificia Comillas – ICADE. Es Director General del Grupo Cuevas, que cuenta con 141 años de historia y presencia en 27 países del mundo, donde son especialmente conocidos por la producción del “Marrón Glacé”.   Contabiliza más de un millón y medio de clientes en su red de supermercados. Manuel Rodríguez de la Fuente es Presidente de la Asociación de Empresarios del Polígono de San Cibrao, en Ourense. (La mayor factoría combinada de producción y conocimiento de Galicia) y Vicepresidente del Consello Social de la Universidad de Vigo.
   
Lluís Martínez-Ribes es un apasionado de la innovación en retailing (retail innovation) y la desarrolla en dos ámbitos: en el académico, como profesor titular de ESADE; y en el de la práctica empresarial, como consultor socio de m+f=! (Martínez+Franch consultores). En sus 32 años de experiencia profesional ha tenido la fortuna de poder practicar su especialidad en 23 países.
Como experiencia docente se incorpora a ESADE en mayo de 1986, para lanzar y dirigir el Área de Comercialización y Retailing, dentro del Departamento de dirección de márketing. Es profesor titular y ex-Director del Departamento de Dirección de Marketing (Market Team) de ESADE (Universidad Ramon Llull – Barcelona). Es Director Académico del Programa Executive Master in Marketing & Sales y Director en ESADE de los seminarios internacionales sobre Distribución Comercial,
  en colaboración con el Prof. John A. Dawson, catedrático de marketing de la Universidad de Edimburgo (Escocia, Reino Unido). Ha sido Profesor invitado en numerosas escuelas superiores y universidades de diferentes países del mundo.

Consultor desde 1976, año en el que fundó el gabinete multidisciplinar denominado “Equipo Asesor de Empresas”, que daría paso más tarde a la empresa consultora “S&D”, de la que fue su Presidente. Actualmente, junto con la psicóloga Rosa Franch (MARTINEZ + FRANCH, consultores), ejerce su actividad como consultor especializado en el márketing del comercio, ayudando a crear fórmulas comerciales innovadoras. La consultoría que realiza actualmente es muy personalizada, simultaneando pocas empresas, cada una de un sector distinto.
   
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